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萝卜牛腩汤的做法步骤

1.白萝卜去皮切块

2.牛腩切块

3.牛腩冷水入锅，加入料酒焯出血水

4.牛腩捞出放入砂锅中，加入姜片，葱段，八角，桂皮，香叶，三奈，花椒粒和干红辣椒

5.加入适量热水，煮开后转小火煮1小时

6.加入白萝卜继续煮50分钟

7.加入盐和枸杞，煮10分钟即可。